Dossier "vins d'ailleurs" Une visite du salon Vinipax en présence de son Directeur Technique, Anibal Coutinho. Ce salon a eu lieu du 24 au 26 octobre et met en avant les vins du sud du Portugal des régions de Ribatejo, de l'Alentejo ...
Dossier "Vendanges 2008 - les rouges" Si Haut-Bailly jouit historiquement d'une excellente image à l'international, l'origine en est puisée dans la régularité constante et exceptionnelle de ses vins nés sur ces 28 hectares de graves. Sur les hauteurs de Léognan...
le cru classé domine pleinement son sujet sous la houlette d'une équipe dynamique et attentive à la singularité des parcelles. Ces mêmes parcelles constituant alors le puzzle organoleptique, après un subtil assemblage à majorité cabernet sauvignon, des rouges d'Haut-Bailly. En pleine vendanges des cabernets sauvignons, sur les parcelles parmi les plus âgées, l'équipe de Véronique Sanders (directrice générale de ce fleuron en AOC Pessac-Léognan) - sous l'orchestration de son directeur technique, Gabriel Vialard -, récolte enfin sous un temps clément, des raisins à n'en pas douter, riches de promesses.Suivez les guides!
Avis à nos lectrices et lecteurs La rédaction vous informe que la reprise de ses sujets prendra effet cette semaine. L'équipe de Vininews vous prie de bien vouloir l'excuser pour cet arrêt momentané de sa programmation.
Vous souhaitant à nouveau une excellente consultation des reportages vidéos.
Bien cordialement
La rédaction
Avis à nos lectrices et lecteursLa rédaction vous informe que la reprise de ses sujets prendra effet cette semaine. L'équipe...
Dossier "vendanges 2008 - les blancs secs" S'il est coutume d'attendre que le pic aromatique et l'équilibre soient atteints pour récolter le raisin, il peut paraître surprenant qu'une propriété ramasse ses blancs, bien après les autres propriétés de la même...
appellation, voire d'une région identique. Patrice Hateau, Directeur du château Pape Clément (cru classé de Graves), ne joue pas pour autant aux équilibristes en prenant autant de risques. Les risques sont ici calculés et vendanger ses sauvignons plus tard que la normale a bien une justification qui se tienne... à commencer par le millésime plutôt tardif c'est vrai, mais pas seulement...
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération!
Crédit: Images: Philippe SIMON & Frédéric LOT Montage: Philippe SIMON
Texte: F.L.
Dossier "vendanges 2008 - les blancs secs"S'il est coutume d'attendre que le pic aromatique et l'équilibre soient atteints pour récolter...
Dossier "60 ans de la Jurade de Saint-Emilion " Cette année, c'est dans le cadre du week-end "du patrimoine" que la célèbre Jurade a soufflé ses 60 bougies: anniversaire qui en cache un autre: 800 ans d'histoire au service des vins de Saint-Emilion. Entre cérémonie...
et bénédiction, intronisations et festin à la mode de 1948, revivez dans cette rétrospective les festivités d'une Jurade et d'une journée pas tout à fait comme les autres.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération!
Crédit: Images & montage: Frédéric LOT Texte: F.L.
Dossier "60 ans de la Jurade de Saint-Emilion "Cette année, c'est dans le cadre du week-end "du patrimoine" que la...
Dossier "60 ans de la Jurade de saint-Emilion" Sans aucun doute l'un des moments les plus forts pour l'ensemble des jurats et invités, l'intronisation de Dominique Lapierre restera un chapitre majeur dans les intronisations orchestrées par la Jurade. Ce nouveau ...
"Pair de la Jurade" a convaincu toute la cité de Saint-Emilion par le combat qu'il mène depuis trente ans avec son épouse, en faveur des enfants de Calcutta....
Crédits: Images & montage: Frédéric LOT Texte: F.L.
Dossier "60 ans de la Jurade de saint-Emilion"Sans aucun doute l'un des moments les plus forts pour l'ensemble des jurats...
Dossier " 60 ans de la Jurade de Saint-Emilion" Jean Sans Terre et la charte de Falaise en 1199 ont contribué à l'obtention de privilèges de Saint-Emilion et de ses vins. Sous l'impulsion de vignerons dynamiques, 1948 marque la renaissance de cette institution qui défend ...
dans le monde entier et sur toutes les grandes tabkes, les 1000 propriétés et vins de Saint-Emilion...
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération !
Crédits: Images & montage: Frédéric LOT Interview: Frédéric LOT Texte: F.L.
Dossier " 60 ans de la Jurade de Saint-Emilion"Jean Sans Terre et la charte de Falaise en 1199 ont contribué...
Dossier " Foires aux vins 2008" Unique dans son mode de fonctionnement pour les achats des vins et la composition de son catalogue spécial foires aux vins, l'hypermarché de Champion Caudéran (33) s'est donné les moyens de ne pas rater son rendez-vous ...
annuel de sa F.A.V., un classique du genre selon les initiés...
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération!
Crédit: Images & montage: Frédéric LOT Interview: Frédéric LOT Texte.F.L.
Dossier " Foires aux vins 2008"Unique dans son mode de fonctionnement pour les achats des vins et la composition de...
